Kura Sushi USA 股票

库拉寿司美国有限公司从事技术驱动的日本餐厅概念的运营。该公司总部位于加利福尼亚州尔湾市，目前有2100名全职员工。该公司于2019年8月1日上市。库拉寿司通过寿司服务模式提供日本料理。库拉寿司的菜单包括握寿司、卷寿司、热卷寿司、手卷寿司、蚕寿司、配菜、面条和甜点。其中握寿司包括烤鳗鱼与味增奶油奶酪、黄鳍金枪鱼脂肪、蒜味柚子三文鱼、三文鱼脂肪和黄尾鱼。卷寿司包括毛毛虫卷、鱼子酱海苔卷、彩虹卷和虾鳄梨卷。热卷寿司包括鳄梨手卷、辣味金枪鱼手卷、鳗鱼手卷（豆皮）和蔬菜手卷（豆皮）。蚕寿司包括鱼子酱（鲑鱼籽）、真蟹肉和金枪鱼韭菜。配菜包括鸡肉锅贴、炸章鱼丸子、软壳蟹天妇罗和黄尾鱼脸颊。面条包括牛肉乌冬面、酱油拉面和猪骨拉面。甜点包括西瓜、香草冰淇淋和西瓜。该公司在美国12个州和哥伦比亚特区共经营着40多家餐厅。